之前跟食友到登龍街的天一丼晚膳，結果是中伏收場，唯有諗諗溝貨。
兩個大男人，當然找個平民化一點的食店。
就趁可以支持的日子，用兩腳來作為老店的打氣；有時心想，難保他朝，就連賣魚蛋豬皮、豬紅蘿白或是生菜魚肉，都是搬往樓上舖，想想也覺可悲。
強記在灣仔可說沒人不知，店子雖小，就連糖水車都是放在門外，但位無虛設，滿是油漬的餐牌，只寫上好幾樣小食。
反正之前跟沒吃過一樣，就來一個掃餐牌；先來碗花生旺菜豬骨粥，煲至開米花的粥底，軟綿粉糯，濃稠的質感是花時間熬好，花生煲至腍身，咬開毫不費勁，旺菜份量不多，但依然徐徐透出香氣，相當對辨的一碗粥。
要配粥的，不是炒麵就是腸粉，腸粉米香不足，大概是由別處交來的貨色吧！芝麻醬下得未夠重手，粗枝大葉的剪法，令腸粉長短不一，這才是風味啊！
再來是一碗什錦腊味糯米飯，老實說，不要說什麼要指定生炒飯，打句問句都不信，糯米飯的份量不多，腊腸、膶腸切得幼薄，飯粒乾身柔韌，咬落有嚼口，水準其實不錯，在寒冬的夜裡來一碗，幸福感悠然而生。
此刻是時候來碗熱氣騰騰的糖水，雪白芳香的腐竹薏米，腐竹早已煲至溶化，甜而不膩的感覺，喝一口，緩緩滑下咽喉時很舒服。
另一碗是喳咋，配料十足，麥米、眉豆、紅豆、綠豆及芋頭，亦是花時間煮至開花及軟綿，每搯一下，都是滿滿的材料，加點花奶，更添滑溜的口感，難怪每晚都吸引這麼多街坊。
隨著社會發展，租金人工的飆升，能掙的利錢有多少? 看著西環附近的舊店，正在一間又一間消失，回憶........他朝就只餘下回憶!
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味道 : 4 環境 : 3 服務 : 3 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 4
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