「酒‧在快活谷」的日子~~~跑馬地

一年一度的「酒‧在快活谷」活動，由二月二十七日開始，一連三個星期三，在快活谷馬場舉行。

 

一如概往，馬會在露天處設置了熟食區、攤位遊戲與及品酒區。

大會派出不少美貌動人的推廣女郎，果然是醇酒必然會有美人。

由於稍遲到達，錯失了品嚐部份的紅白酒的機會，實在太可惜了。

第一枝要試的CARMEN SYRAH 2006是來自智利的紅酒，一直以來，都覺得阿根廷跟智利的紅酒價位不高而品質有保證，作為初學者未嘗不是一個好開始。單寧中度，些微的胡椒味，是SYRAH的特質，自己最初接觸的反而是澳洲的SYRAH，提子品種雖然是源自法國，但卻在澳洲大器晚成，自始便愛上強烈的感覺。

 再來便是同酒莊的CABERNET SAUVIGNON BLEND 2008，口感順滑，單寧較強，用來配襯扒類食物，最好不過；看看價單，過四百一枝，算是合理。

試完南美出品之後，轉戰旁邊的法國酒，Bergerie de L’Hortus Rose Cuvee du Languedoc 2010，酒身透出亮麗的粉紅色，爽身之餘，亦有著白酒一般的果酸，此刻真的想來幾隻生蠔。

 

再來是來自Loire Valley的Guilbaud Cremant de Loire Blanc，有如少女般的清新感覺，少許萍果與及花香，很討人喜歡。

  

Guyon Pernand Vergelesses, 1er Cru “Sous Fretille Burgundy 2009，酸度平和，專業品酒師食友笑言有如煮過的水果香味，口感圓潤，不錯。

  

至於Cauhape Seve d’ Automne Jurancon 2010，會是有個性的一類，挺乾身的感覺，柑橘味中帶有蜂蜜的香氣。

  

最後試的是Guyon Savigny les Beaune, Savigny les Beaunes, Burgundy 2009，充滿成熟的感覺，十分均衡，有點櫻桃及覆盆子的味道，亦帶有花香。

  

在品酒區中間，大家更設有遊戲區，看看大家能否眼明手快，取來一杯免費酒。

  

現場除了有live band，當晚更邀請了名模Jessica C，跟現場觀眾來個blind tasting遊戲。 

說真的，如果只得醇酒，而沒有美食，未免顯得太單調了，大會亦為此次活動推出了幾款特色食品。

  

先說四喜煙熏龍蝦卷 ($45) ，用腐皮包裹龍蝦肉及甘筍絲與及萵苣絲之類，口感清爽，帶有少許煙熏的香味，一口一件，恰到好處。

 

成都口水雞 ($40)混入了香口的芝麻醬，雖然有點辣，但麻度還可以再強勁一些，雞味都給蓋過，不過幾惹味，喝一口酒來一件雞肉，再一邊賭馬，輕鬆寫意。

 是日氣氛十分好，雖然人山人海，但聽著勁歌、喝著醇酒、看著賽馬與及等著收錢，同行的C小姐更是大豐收，小弟亦有少許進帳，真是令人盡慶的一夜。 相關活動網址 : http://happywednesday.hkjc.com/ch/events/wines-valley/index.asp