早前收到一封電郵,相信是邀請了大部份在OPENRICE比較受歡迎的食家,齊齊試試店方主打的yogurt,雖然乳酪跟雪糕是兩回事,但質感有少許相似,就抽一個較空的晚上,跑過去看看.
店子位處維園對面,佔盡地利,看來舖租並不便宜.
店內陳設,處處流露著一種豪邁不經意的氣息,木造的傢具,柔和的燈光,粗糙的牆身,再加上盆栽來點綴,令人心情都放輕鬆了.
表明來意後,是時候選甜品,由於已過了八時,可以在三種味道中任選兩款,算是一個驚喜.個人認為topping反而是此店的靈魂,近三十種的選擇,總有一款合客人心意.
結果是chubby size的原味併朱古力,而topping是芒果肉及灑上一層胚麥芽玄米粒(wheatgerm gemicha), 事實上店員算下得重手,果肉跟胚芽差不多將整個杯面都蓋過了,每口乳酪雪糕都沾上麥香,在滑順的口感中,增添了層次感,個人對朱古力味道偏向濃度高,甘苦味較重,未知是否胚芽的緣故,甘味未算突出,反而原味在微酸的芒果肉的提味下,令到入口更香.
外面是微熱的夜晚,坐在小店內,悠閒地看看書,感受著一絲涼意,真是賞心樂事,只可惜乳酪溶得太快,想享受多一會也不成.
地址 : 銅鑼灣高士威道24號灣景樓2號地舖
電話 : 2808 0410
味道 : 4
環境 : 4
服務 : 4
衛生 : 4
抵食 : 4
位置 : 4
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