2013年9月24日星期二

我愛夏日長~~~~綠茵閣 (北角城市花園酒店)

有朋友曾笑說在下是Buffet愛好者雖然並非屬實,但的確比身邊的朋友多,甚至有時一個人在深圳,都會四處找Buffet吃。 

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今次應邀出席活動,多謝有關方面,而城市花園綠茵閣可說是在同區中質素較高的一間,早前的主題是Summer Beach Party沙灘派對BBQ,當然將整個場地布置成夏日氣息。

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除了串燒之外,更有多達14Movenpick 雪糕及4Haage-Dazs雪糕,還不滿足?

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那可以去取一杯消暑特飲,既有三款選擇,又有沒酒精的,就連小朋友也會歡喜。 

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飲品有兩款比較特別的,有酒精的海藍月亮,清新甜香,帶有少少酒味;而夏威夷陽光甜美可口,各有捧場客。

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每位客人,都會獲得一隻牛油汁煎大蝦,肉質爽口彈牙,蝦殼燒得香脆惹味,令人食指大動。

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自己一向喜歡由Seafood Platter起動,半個拳頭大小的翡翠螺,肉質柔韌可口;青口帶有胭紅的肉膏,飽滿而入口豐腴;長腳蟹鉗及爪,肉質鮮甜;當然還有幼嫩的藍貝,令人吃得滿意。 

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既然是BBQ之夜,先來一份燒汁扇貝,帶點和風的味道,拿捏得不俗;燒牛柳不會太熟,肉味香濃;牛脷一向是個人喜好,幼嫩的口感,可說是百吃不厭。 

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令人花多眼亂的刺身亦是不得不提,三文魚、甜蝦、吞拿、八爪魚及帶子,每款都是新鮮嫩滑,又不會有令人討厭的雪味,解凍的過程處理得相當好。 

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壽司飯捏得平均,醋香輕柔,用料新鮮,在眾多的壽司中,最喜歡簡單的魷魚鬚壽司,鮮嫩中彷彿帶有海洋的味道,不錯。 

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此刻,拿了碗瑤柱粟米羹,下了點胡椒粉,少許的辛辣混和了甜味,濃稠的質感很好喝。 

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到了所謂單尾,拿了碗Buffet大熱的喇沙麵,下了蝦仁、魚片及豆卜,雖然配料未夠正宗,但辣度及香味卻是信心十足,少許豆芽令嚼口更豐富。 

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之前說過有近二十種雪糕,結果是用大盤搯來了,賣相澎湃,大家一起分吃更是好玩。

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另一方面,很開心Ufood開始想加把勁,希望在飲食網頁的市場內,重新建立地位,其實Ufood網頁擁有相關的周刊式雜誌,理論上有一定的優勢,相信大家都樂意見到整個生態能茁壯成長。

地址 : 北角城市花園道9號城市花園酒店1

電話 : 2806 4922

 味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

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