2013年7月17日星期三

味遊中西~~~~Delifrance (灣仔)

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不經不覺Delifrance這個品牌在香港已扎根三十年了大家總會有機會試過其下的產品

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為了慶祝這個日子店方特意從法國邀請了米芝蓮名廚出身於法國南部的Jacques and Laurent Pourcel來港並創作了Le Paris-Hong Kong(巴黎香港)的菜色。

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大廚在大家的目光下,以專注的態度來泡製這道揉合了中西文化的三文治,以雞肉作主要餡料,加上菠蘿粒、迷你菠菜及令人意想不到的中華沙律,醬料更是別出心裁,以泰式甜辣醬、西式蛋黃醬及中式蠔油混和而成的醬汁,令味道更有層次感,加上灑上罌粟籽的百吉包,咬落煙韌,甜味中夾雜有蠔油的濃香,很有個性的配搭,的確是睇得又食得。

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此刻當然是最好來一杯冰涼透心的飲品,店方更特製了兩款夏日新口味,花香葡萄柚特飲或有少許辣味的青檸檬芒果特飲,各自有不同的風格,任選一款配上三文治只須$68;如果再另配餐湯或蒜蓉包又或是凱撒沙律,都只不過是$79

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另外,店方為了慶祝亞洲30周年,同時推出一連串的有獎活動,頭獎更是雙人法國巴黎之旅,三晚酒店加住宿,客人只須單一消費滿$30,就可以有一次機會,的確非常吸引。

 地址 : 灣仔駱克道117號興邦大廈地下至14號鋪 

電話 : 2520 6622

 

味道 : 4  環境 : 3  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

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