看看日曆，距離新一年還不到一個月，各大小商號已急不及待，紛紛推出不同風味的糕點。
近日收到美麗華集團送來的禮盒包，除了國金軒的蘿蔔糕及翠亨村的椰汁年糕外，更有趣緻可愛的羊年排飾公仔及利是封月曆包，實在要說聲謝謝！
國金軒推出三款賀年糕點，金箔燕窩椰汁桂花糕（HK $368）、沖繩黑糖椰汁年糕（HK $238）及巴馬金腿蘿蔔糕（HK $288） ，而今次就率先品嚐蘿蔔糕。
摒棄上年華麗的包裝，今年改以豔麗的鮮紅色，帶來新春喜氣洋洋的感覺，由於蘿蔔糕並未有抽真空處理，所以要盡快食用。
隨盒附上炸過的巴馬火腿及金華火腿，臘肉切成丁方粒，蝦米選用較大粒品種，一揭開蓋，蘿蔔的香味便四溢，用刀輕輕一戳，手感很柔軟，切開部份，發覺佈滿蘿蔔絲。
用平底鑊煎起來毫不費勁，把兩邊微微煎至少許焦香就最好，吃之前不妨灑上火腿茸來增添口感。
食落甜度適中，入口清甜，相信是源自蘿蔔本身，但質感個人認為可以再結實一點，對於兩位囝囝而言，是多多也不夠，至少今次已經給兩位囝囝消滅了一大半。
http://www.miradining.com/zh-hant/celebrate-the-year-of-sheep-at-cuisine-cuisine/
地址 : 尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
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