foodoliphi: 九星映月話中秋~~~Haagen-Dazs

在好幾年前，Haagen-Dazs專門店，曾經以一小時任食作噱頭，當時以四十五分鐘KO二十球，一時成為食友間的話題，事隔多年，對雪糕的熱情未減，不論天氣如何，總想找機會吃個痛快。

自從Hysan Place開幕以來，已成為城中熱浦地點之一，不論書店或是拉麵店，都各有不同的捧場客，更何況女士們最愛的甜品類呢？今次Haagen-Dazs從以往「七星伴月」系列中，更進一步，演化出「九星映月」系列，有喻意一家團圓美滿；當然一盒共有十件，備有九款不同味道，當中有比利時巧克力、草莓、雲呢嗱、巧克力、曲奇雲呢嗱、咖啡、曲奇巧克力、仲夏野莓及焦糖脆餅，而月餅上更印有三款不同形態的玉兔圖案，近合中秋的意境。

而另一條主線是流心「金尊」雪糕月餅，此系列共有八款不同口味，除了雲呢嗱、焦糖脆餅、仲夏野莓及比利時巧克力外，更注入了「流心」口味，包括草莓(桑莓流心醬)、曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬)、芒果(芒果流心醬)及咖啡(焦糖流心醬) 而店方舉辦的試食會，就是從品嚐四款流心系列開始，先來一碟兩件的草莓(桑莓流心醬)及曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬)，雖然說是流心，畢竟雪得太硬，流心效果未夠突出，相信要稍微解凍，效果自然會更好；始終草莓帶少許清新的香味，口感好極了，而曲奇雲呢嗱配巧克力流心醬這個黑白對踫，在濃厚的味覺中，滲出雲呢嗱的味道，屬於札實而少出錯，對於忠於傳統口味的人而言，未嘗不是好事；另一碟是芒果(芒果流心醬)及咖啡(焦糖流心醬)，由於芒果的香味比較醇厚，少了一陣微酸，相對地就濃稠得多，而咖啡在四款味道中，可說是最重的雪糕，在質感上是最似流心，而流心醬帶有焦糖的細密的甜香，添上少許焦味，更加誘人。