中學時代,最愛跟女朋友拍拖的地點就是九龍灣這幾個商場,的確留下不少甜蜜的回憶,早年如不是經歷「沙士」,自己已經入市,但今天樓價以幾何級數颷升,真不知下一代如何安居樂業。
近年的淘大商場,就如火鳳凰重生,食肆更是百花齊放,而今次就去了吉豚屋。
雖然已經黃昏,但依然熱得令人透不過氣,來杯巨峰乳酸特飲,甜甜酸酸的,非常解渴。
餐前來一份豆腐沙律,賣相清麗,但味道很淡,只能說豆味夠香而已。
起初看見「滑蛋吉列雞扒飯」 ,似乎炸得過火,而事實上咬落又不覺,將蛋汁拌和飯粒,吃起來充滿蛋香,很吸引。
「吉列豬扒定食」有湯有飯,豬扒由一層薄薄的脆漿包裹,香脆而油份不多,時間拿捏得相當好。
「豚肉麵豉湯」在套餐中原先是配角,但竟然比主角更吸引,足料的肉味,更加大量的菜蔬,鮮甜味美,所有湯料都煲得軟稔,真的好喝,結果是encore完再encore,大滿足。
還以為「吉列豬柳」會很乾身,雖然欠缺油脂,但肉質保持鬆軟,脆漿緊密酥化,相當有水準。
「吉列炸蝦」亦炸得香口,咬落尚算彈牙,蘸點少許沙律醬更惹味,以這個價位,收貨有餘了。
「吉列豬扒三文治」是下午菜提供的菜色,麵包鬆軟,乾爽而油份輕,咬一口外軟內脆,然後是肉香,層次分明,值得一試。
還有以「吉列雞扒」配上的烏冬餐,有原味及咖哩味兩款,前者是凍食,小小的一碗,煙韌彈牙,恰到好處;而後者澆上濃稠的咖喱汁,但不太辣,一般人都受得了。
其實店方訂價實惠,以專門店來說,的確夠平民化,當中最喜歡豚肉湯,值得一試。
電話 : 2351 1899
味道 : 4 環境 : 3 服務 : 3 衛生 : 3 抵食 : 4 位置 : 4
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