2013年6月18日星期二

少女聊天室~~~Fiat Caffee (銅鑼灣)

早前經過禮頓道不期然會給落地玻璃內的車子吸「睛」,再細心一看,原來更是一間時尚簡約的餐廳,更想不到的是相隔兩個月左右,便收到店方邀請,特意找了閒日的一個晚上,帶了太太來試試。

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店內除了富有特色的汽車擺設外,就連座位都令人有置身車內,牆上電視不停播放相關的廣告,很有趣的感覺。 

順口一問店員,原來店方早已擬定食物,畢竟是人家請客,也許公關公司有既定的支出,免得過都無謂亂點,而且店員亦沒有多加一句想飲什麼?笑笑說來杯清水好了。

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第一道上的菜是Artichoke, Hearts, Broad Beans, Olive Oil Sour Dough Croutons and Pesto用上朝鮮薊、蠶豆、麵包粒混以橄欖油及香草醬,頗清新的口感,麵包粒吸收了sauce之後,煙煙韌韌,而蠶豆咬落帶粉質,吃起來毫不費勁,說說笑笑下,很快便清碟。

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再來是Fried Sardines with Capers, Lemon and Dill香煎沙甸魚、水瓜柳、沙律菜及蕃茄乾,原來的配搭是不錯的,灑點檸檬汁更可以闢除魚腥味,但置底的麵包確實太硬,切也切不開,換上軟熟一點的麵包,效果相信會更好。

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Cacio e Pepe (Spaghetti, Black Pepper Pecorine Cheese and Olive Oil)起初還以為是Aglio Olio,但嗅不到那陣勁香蒜味,代之而起是芝士香,原來先將羊芝士壓平當作盛器,吃時壓破再混入意粉當中,但意粉淥得有點過火,未能有al dente的層次感,如果是要遷就香港人口味而失去神韻,未免令人感到可惜,個人反而希望是偶爾失手。

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這個Blue Mussels, White Wine, Onion and Parsley,帶出淡淡的酒香,藍貝肉質幼嫩,吃來帶少許洋蔥的甜味,味道不錯。

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Peaches, Galliano Syrup, Whipped Vanilla Cream and Almonda 簡單的的在香桃上噴上香草忌廉,然後灑上杏仁片來增加口感,但沾上Galliano Syrup,聞起來挺香的,但個人覺得忌廉太多,而且份量只是個人份,跟另一半分享似乎有點不足。

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老實說,多謝店方邀請,味道亦不覺有問題,以一百幾十的定價亦不可能多多要求,但份量似乎適合女孩子多些,加上可能自己胃納大吧!事後走了去溝貨。

地址 : 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖

電話 : 29609222

味道 : 3   環境 : 4   服務 : 4   衛生 : 3   抵食 : 4  位置 : 4

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