愛群道可說是旺中帶靜的好地方，空間感強烈，比起近日大熱的邊境地區是兩碼子的事，周末少了上班一族及學生，情況就更明顯。
Catalunya 推出了 Paella Saturdays Brunch ($288/位) ，望見大堂正中的餐車擺滿了食物，大家可先行參觀一下，選取心儀的Montaditos。
整個Brunch以Montaditos 作為頭盤，客人可以另行自選 Tapas，而大堂一角的 Paella Station 就是任添，至於甜品就$50一件或者$110三件。
服務員會按客人數量多少而奉上多少件，第一round共有九件，其實要一個人試均是沒可能的，只好跟另一位朋友分享其中三幾件，畢竟之後還有黑毛豬火腿、Tapas及Paella呀！
選了大蝦、肉腸及青椒好幾款，是各具風味。
到了自選 Tapas，首先是 Catalunya Tomato Tartar，賣相清麗，起初還以為是他他，原來真的是用上他他的製法，口感清新輕柔，旁邊的泡沫亦帶有蕃茄氣味，很特別的Tapas。
至於 Jamón Iberico Croquette 在油溫的掌控上十分出色，絲毫不覺油膩，外脆內軟，餡料的薯蓉又香滑，夾雜了火腿的咸香，真的不錯。
再來是一份咸香十足的48個風乾火腿，油香四溢，豐腴甘美，薄薄的一片依然有嚼口，好味。
在好幾款食物中，個人最欣賞 The Bikini，餡料是火腿、芝士及松露，小小的一件烤得香脆可口，濃郁芳香，的確誘人。
另一款是 "Eixample" 的 Bombas，以墨汁泡製，中間釀入了墨魚，賣相雖然不太討好，但配以 Aioli 蒜泥蛋黃醬，味道還是可以的。
到了主菜出場，最夠霸氣的當然是 Seafood Paella，海鮮飯上放滿了魷魚圈、青口、蜆、西班牙紅蝦及小龍蝦，份量十足，飯粒是夾生飯，充滿了嚼口，又吸收了海鮮的味道，可說是鮮味十足。
而另一款 Black Rice with Calamar 賣相雖然不及前者，但飯粒蘸滿了墨汁，甜味是來得自然，沒太多花巧，反而更令人著迷。
押尾的甜品環節 ($50件／$110三件)整個甜品併盤各自試了一些，水準只是一般，不要太大期望。
Brunch包一杯飲品，點了伯爵茶來去去油膩的口感。
想不到，飯後果是一碟亮麗的雜莓盤，但太飽了，還是留給同檯的美女吧！
地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下
電話：2866 7900
味道 : 3 環境 : 4 服務 : 3 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 3
如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝!
沒有留言:
發佈留言