性價比高的Sunday Brunch~~~Balcony (荃灣悅來酒店)

近月來似乎跟Sunday Brunch結下了不解緣，每當踫上星期天放假時，便想好好犒賞一下自己，睡多一點、吃好一點都不過份吧！

最難得可以有任食生蠔，一向對美國生蠔，主觀地認為size較大，肉質偏向creamy，但蠔味就較淡，不過今次蠔身較細，可能是品種不同吧？總之都吃了一打生蠔，配上任飲sparkling wine，的確是最佳配搭。

海鮮更有長腳蟹爪提供，解凍的程序處理得不錯，沒討厭的雪味，肉質又夠甜，很稱心。

刺身有甜蝦、三文魚及吞拿魚，雖然是大路貨色，但總算平均，亦是回本位。

湯是雜菜湯，微酸的口感，挑起了食慾，湯料足自然味濃，不期然多喝了兩碗，及後更換上了南瓜湯，質感滑溜，入口鮮甜芳香，同樣吸引。

至於甜品只簡單的取了Macaroon、jelly及芒果布甸，其中Macaroon飽滿又不太甜，一口氣吃了三件都不覺膩，但不能吃得太飽，因為還有主菜可以點。

大家可以先自選一款雞蛋的煮法，在下中了電視毒，竟然點了黑松露炒蛋；老實說，黑松露味是較淡，而蛋身又炒得過熟，欠了少許蛋汁，還是有改善空間。

在主菜中選了燒法國春雞，沒多餘花巧的伴碟，只有三四件薯角，春雞只有拳頭大小，外層煎得微脆，肉質當然是嫩滑，但畢竟是雪貨，肉香總是差了丁點。

朋友要了扒羊扒，很紮實的基本功，煎至七八成熟，切開時毫不費力，一碟兩件，份量恰到好處，不會太膩，加上燦味輕柔，女孩子都不怕。

至於龍蝦汁海鮮扁意大利粉可說是在下最欣賞的主菜，單憑賣相有蝦有帶子已經搶分，意粉煮得帶點al dente，龍蝦汁扣得入味，份量又足，可說是在幾款主菜中最誘人。

Sunday Brunch 由上午11時至下午2時供應，每位只是$298 +10%，還有任添sparkling wine供應，夠划算了吧？

地址 : 荃灣荃華街3號悅來酒店3樓

電話 : 24093226

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3

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