熬過了漫漫長夜，又要趕去土瓜灣探探老人家，跟同事在油麻地果欄一帶下車，空氣中傳來令人精神為之一振的果香。
這是熟透了的榴槤、那是新鮮的草莓，還有紅彤彤的蘋果與及少見的麒麟金果，色彩繽紛，就連食慾都給燃起。
大安茶冰廳並不是什麼名氣店，但比名店更窩心，老街坊喜歡那一個位置，愛喝什麼、吃什麼，已到了心意互通的地步。
早餐跟同事隨意地點了餐肉麵，午餐肉煎得微焦，反而更香口，公仔麵淥得恰到好處，柔韌而有彈性。
原先是方包的都改成了菠蘿油，雖然要另加$3，但完全是值得的，只要看見表層的酥皮，烤焗後裂得平均，便知道口感上佳，翻開中間一看，一片厚牛油靜靜地躺臥在麵包內，散發出誘人的香氣，咬一口，酥皮鬆化散落，和著牛油一起咀嚼，是那久違了的豐富口感，香腸跟煎蛋在此刻似乎都成了配角，也許好幾十年前跟當下都是同一樣的氣息。
味道 : 3 環境 : 3 服務 : 3 衛生 : 3 抵食 : 4 位置 : 2
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誰個沒有童年,誰個沒試過在街頭串魚蛋?沒有的話,你已爽失了享受本土文化最重要的一欄.
碗仔翅,車仔麵,炸魚蛋未夠吸引?那麼斗大的冰塊放在你面前,即時刨製菠蘿冰或涼粉,在大熱天時下,令你有透心涼的感覺.
每個令人回味的畫面,穿著校服,背著書包,一邊行,一邊食雪得結冰的木瓜片,開心就是這麼簡單.
然而,時間將這種本土特色推向滅亡,十幾年前各區依然有大型的地方聚集,例如大興村一夜三四十檔,友愛村的公園,良景村的輕鐡站,青衣長亨村,深水埗黃金商場或是荃灣地鐡站附近,今日通通都成為食環處追殺的對象,能夠苟延殘存的,只不過是三三兩兩,趁新年出現搵快錢.
然而在新界一角,每晚十時半開始,便會有十幾廿檔在營業,即滾粥,垃圾剷炒麵,即製腸粉跟比英姐更惹味的油渣麵,每檔各有特色,絕不會有重覆的情況出現,走在天橋上,各種香氣四溢,實在令人回味.
想留住片刻的回憶?快點去走一趟吧!不然你會後悔……….!
一位將一生都放在聯和墟的老婆婆,默默地守護著老伴所遺下的三個鐡桶,每天售賣用傳統方法製造的砵仔糕,只要沒見一段日子,便心裡有點不安,生怕她從此消失.
今天心血來潮在附近逛逛,老遠察覺她的身影,喜出望外的心情,真的按捺不住.
望著滿臉皺紋的她,心中泛起一絲安慰,對……先來一個砵仔糕!
久違了,用柴枝燒製的粉漿,令砵仔糕帶有一朕木香,粉質雖然有點粗糙,但紅豆卻是煮得麋爛,老婆婆用自家製竹籤一插一掀,砵仔糕便彈起來,多麼柔嫩的口感,就如一個不施脂粉的少婦,別有一番風情.
蹲在路旁跟婆婆聊天,望著鐡桶中的砵仔糕用神速消失,原來光顧的客人都是十個八個的買,難怪只要半個清早,便可以賣去二百多個,而婆婆更笑笑說,老伴仍在時,一天賣超過一千個,雖然未必是真的,但看見婆婆嘴角的笑靨,亦不忍心出言頂撞.
說著說著,只淨下一個砵仔糕,孤苦伶仃的在鐡桶內,怪可憐的樣子,正想收歸肚皮之際,又給人家搶去了.
老婆婆抖擻一下,支撐著身子,推著手推車便走,望著漸退的身影,就如身邊的事物,在逐漸朦朧中失落,更迭交替,眼前的聯和墟舊址,不知他日變成什麼?
