在舖租貴得離譜的今日，竟然還有人闢出一角擺放海鮮，客人可先睇睇價目，挑選心水食物，有誠意加認真。
泰燒遙主打正宗泰國菜，店內空間感強烈，既有圓檯，又有方檯，完全可以適合不同客人的組合。
每次吃越南菜或泰國菜前，總喜歡先來個椰青，冰凍清甜的椰青水，令整個人的味蕾都甦醒過來，又可以挖開椰青肉，滑溜的質感，更加挑起食慾。
前菜點了泰式生蝦刺身，有別於平常見到的賣相，用透明小杯盛放，連帶串上紅辣椒粒一口咬落，在蝦肉爽口彈牙中，辛勁隨之而來，不怕辣的朋友一定要試。
鮮辣香茅帶子的辣勁還可以更澎湃一點，帶子肉依然幼嫩，很難得，每口都有香茅幽幽的香氣。
燒聖子雖然簡單，但用料新鮮，肉質自然的甜美，爽口有嚼勁，好味。
華欣特色咖喱蟹可以說是甜中帶辣，非常惹味，又可以用伴碟的法包蘸點，也許是當地菜的特點吧！總之是味覺的大滿足。
燒海鱸就覺得有點失準，香料的味道未能滲入魚肉之內，大家可以用生菜包裹魚肉，再加入青檸、甘筍條、花生粒及薑粒，但魚肉偏粗糙，令人有點失望。
蝦清湯喝得出鮮蝦的味道，並非水過鴨背的感覺，蝦肉保持爽勁，加入勝瓜及甘筍，令湯水透出絲絲清香，很有特色。
雞扒青木瓜沙律糯米飯很常見，雞皮烤得芳香，肉質比預期中嫩滑，糯米飯煙韌有嚼口，如果嫌太單調，加點青木瓜絲令口感更佳。
四寶咖喱有青咖喱軟殼蟹，紅咖喱菠蘿蝦球，密沙文牛腩及特濃咖嘎雞柳，伴碟有印式薄餅；青咖喱一向是在下最愛，當中的茄子蘸滿了咖喱汁更加不可錯過，就連軟殼蟹都給比下去；紅咖喱相比之下就顯得一般，蝦球爽口彈牙，不過菠蘿味道太強，未免過甜；密沙文牛腩炆得夠稔及入味，辣勁亦算輕盈；特濃咖嘎雞柳很普通。
清心炒時菜配料十足，西蘭花、椰菜花、芥蘭、草菇及甘筍，用辣醬及蒜粒爆香，肉類吃得太多，此刻來碟蔬菜就更吸引。
椰青糕很少機會吃到，用椰青汁及椰青絲令賣相及味道更歸一，舀起來每一口都帶有椰青的清香。
部份出品有特色，亦令客人有互動空間，在競爭日盛的飲食界中，的確有其生存的能力，值得去試試。
地址 : 尖沙咀諾士佛臺1號5樓
電話 : 27219898
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 3
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