foodoliphi: 8月 2012

2012年8月31日星期五

月半小夜曲~~~Agnes b

真奇怪，今年接觸到各種不同類別的月餅，反而傳統出品卻沒有踫過，而今次的主角，就是Agnes b的朱古力月餅。

將時尚服飾與生活品味揉合在一起，大概是店方的取向，在Causeway Bay店二樓，就存在一間帶寫空間的Cafe。

餐廳分兩區，一邊是喝茶聊天吃件餅的地方，而再入一點，是帶有fine dining area，空間感闊落，寧靜而優雅，在淡黃的燈光下，透出醉人的色彩。

而活動就在Café內舉行，由於地方所限，每次只能有大概十位朋友。

先來試試Bonnes Fetes Gift Set (愉悅禮盒) ，雖然是七粒小星星伴月，但有四款味道，包括姜都亞星型朱古力、荔枝朱古力、野草莓朱古力及榛子鳥結糖朱古力，分別印上不同的顏色以作識別。

在四款中，自然較喜歡第一款，入口甘甜，細膩順滑；荔枝味帶一陣清香，將醇厚的感覺輕輕帶走；野草莓甜而不膩，餡料是一粒仿蛋黃的芒果茸，令甜酸交雜；榛子鳥結糖就多了一層玩味的口感。

這個禮盒採用長條形鐡盒包裝，七粒星星跟月亮放入嵌入式設計的槽內，簡單而環保。

個人一向喜歡濃度較高的dark chocolate，而店方今次選用64%純度的委內瑞拉可可豆，用來製作整個月滿時光系列，嗅一下原材料，散發濃郁的香氣，醇厚而帶有微甜的花香，而製成品更隱隱透出可可油光。

主打的Moment Precieux Mooncake Gift Set (月滿時光朱古力月餅禮盒) ，跟七星伴月系列都是一樣，分別是姜都亞星型黑朱古力、荔枝黑朱古力、野草莓朱古力及榛子鳥結糖黑朱古力。

在包裝上就偏向傳統，一盒四件，月餅上印有agnes b. DELICES簽名式b.及星型圖案。

另外再有一款贈品，Ma Lune Mooncake Gift Set (明月朱古力月餅禮盒) ，內有榛子鳥結糖黑朱古力月餅一個。

而店方為今次活動而設計了各款顏色的b. Lapin公仔，會在不同地點隨禮盒贈送，看來要集齊一套，真的要花點功夫。

朱古力一向都是示愛的工具，又或是向心愛的人表達心意的禮物，何不趁這花好月圓的日子，向身邊人作出少少表示吧！

2012年8月30日星期四

完美版金庸~~~倚天屠龍記

時代在變遷，身邊值得回憶的建築物亦逐漸拆去，實在不無唏噓，拿在手上的這套倚天屠龍記，是否新淨得有點過份?

大概是1987左右吧！有天往大角咀找朋友，途經楓樹街一帶，當時仍有不少鐡皮檔在經營，有位老頭子在舊書檔前翹著腿，口叼著香煙，百無聊賴的在打頓。

又是老毛病，問問大叔有無舊版金庸，他懶洋洋的丟下一句，下星期再來看看吧！便自顧合起眼，不再理我。

可能是臭脾氣的關係，就在第二周的同一天，同一個時段找上門。

哈哈！他竟然不單記得我，還在店內提出兩套用華僑日報包裹，再用麻繩札得死死的書出來，我當然是兩眼發光，老頭子淡然的說，這兩套書從來未租過出去，便已經改了版；我看看書邊，新簇簇的沒半點水痕或是蟲卵，雖然身邊早有同類版本，但確實以這套賣相最亮麗。

其實當時還有一套七本裝的版本，但欠第一集，又是完美版，不過當時沒太多錢在身邊，唯有輕輕放過，今天回想，總有少少後悔。

老佛爺駕到~~~Paul Lafayet

作為城中熱點，Paul Lafayet亦開始進駐希慎廣場，就在近日舉行了Grand Opening，而好十幾位食友都成為被邀對像。

當日下午六時未到，店外已人頭湧湧，當然，有不少是路過的遊客，亦有愛甜一族，在等候選購甜品。

由於店內位空間太狹窄，大家只好拿著一份份由店方提供的一式六件迷你甜品及香檳，到室外的空中花園品嚐，只是天氣太悶熱，忙得拍照，身體已濕了一半，兩頰滿是汗，大大影響了品嚐的意慾，只好鑽回店內，靠在一旁再試。

先試一式三件的Macarons，分別是Poppy， Lychee與及Banana Balsamic；Poppy散發鮮艷的紅色，上面灑有少許poppy seed，飽滿的表層，咬落不太甜膩；Lychee味在三款中最討好，帶有清新的果香，粉紅與杏色配搭，又不覺得格格不入；Banana Balsamic雖然用上黑醋，老實說，吃不到半點酸味，感覺上比較平凡。